Terra 03 août 2017 à 08h00 | Par Jean Dubé

- 2,9 % pour la collecte de lait française

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Si la collecte mensuelle européenne de lait de vache est stable en mai 2017 par rapport à mai 2016, cela cache de grandes disparités au sein des États membres. La France affiche une baisse conséquente de 2,9 %, du fait du ralentissement de la pousse de l'herbe qui n'a pas été compensé par des achats d'aliments composés, selon Agreste. L'Allemagne voit sa collecte baisser (- 2,4 %) et les Pays-Bas aussi (- 0,6 %), selon Eurostat.
Au contraire, l'Irlande enregistre une hausse de plus de 7 % en mai 2017 par rapport à mai 2016. La Pologne est elle aussi dans une dynamique de croissance et dans une moindre mesure l'Italie.


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