Terra 24 mars 2016 à 08h00 | Par Jean Dubé

+ 5 à + 15 % de collecte laitière au Nord de l'Europe

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La collecte laitière française à la traîne.
La collecte laitière française à la traîne. - © FranceAgrimer d'après Eurostat

Les mesures européennes prises le 14 mars qui pourraient déboucher sur un embryon de régulation laitière à la carte doivent être analysées au vu de la croissance de la production. La France, sur ce terrain, est en queue de peloton en janvier avec une toute petite croissance tandis que ses concurrents du Nord de l'Europe dépassent les 5 % voire 15 % de croissance. La France entend-elle se "couper un bras" comme dit le président des industriels, Olivier Picot, et laisser les autres pays produire soit pour l'intervention, soit pour lui prendre des parts de marché ?

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