Terra 19 novembre 2015 à 08h00 | Par Jean Dubé

La mondialisation analysée au travers des plantes

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- © Terra

Les plantes sont omniprésentes dans notre quotidien, pour nous alimenter, nous habiller, construire, isoler et meubler nos maisons, nous soigner et nous parfumer, faire tourner nos moteurs et fabriquer nos pneus... Des plantes produites ici, comme le blé qui sera échangé plus de 200 fois sur les marchés boursiers avant de finir en baguette, ou à l'autre bout du monde, comme cette rose qui parcourt plus de 7 000 km avant d'être offerte à la Saint Valentin...

C'est à partir de 24 plantes que Florence Thinard observe la mondialisation, décortique marchés à terme, subventions, quotas... Un voyage passionnant, durant lequel on apprend que les algues devraient bientôt fournir le carburant de nos voitures. Ou que, dans un café à emporter, vendu 2,90 €, l'emballage, 0,21 €, coûte deux fois plus cher que le café, 0,10 €, dont 0,026 € seulement reviennent au producteur. Un centième du prix de vente pour la matière première !

INFO : Editions Plume de carotte, 240 pages, 29 €.


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