Terra 02 mars 2017 à 08h00 | Par Danielle Even

Le prix de la dignité

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Danielle Even 
Eleveuse de porcs à St Donan (22) 
Présidente d’Agriculteurs de Bretagne
Danielle Even Eleveuse de porcs à St Donan (22) Présidente d’Agriculteurs de Bretagne - © Terra

En fin de semaine dernière, un événement tragique nous a rappelé le désarroi qui règne dans nos campagnes. Ce drame pose question : quel est donc ce pays qui ne peut assurer la subsistance de ses agriculteurs ? Sommes-nous bien en France, le pays de la gastronomie et des 600 000 visiteurs du Salon de l’Agriculture, preuve du soutien de nos concitoyens ? Alors que les familles et les politiques se pressent dans ses allées pour goûter et célébrer les bons produits bien de chez nous, la vérité du supermarché impose une autre réalité : le consommateur s’alimente à un prix qui ne permet pas à l’agriculteur de vivre.L’agriculteur est frappé par une double peine. Une crise économique d’abord, qui impacte toutes les productions les unes après les autres. Alors que nous avons l’une des meilleures agricultures au monde, les agriculteurs ne peuvent plus vivre dignement de leur métier car le prix payé pour leur travail ne couvre même plus leurs charges. Une crise morale ensuite, initiée par des militants "mals dans leur société" et relayée par des médias complaisants, l’agriculture-bashing est à la mode. Taiseux et isolé, l’agriculteur est une proie facile car il ne peut se défendre.Nous, femmes et hommes de la terre, vivons très mal le peu de respect que ces personnes accordent à notre travail, et à nos produits. Ces marchands de colère se permettent de poser un jugement dogmatique sur notre métier. Ils critiquent nos pratiques sans jamais avoir mis les pieds dans une exploitation agricole. J’en appelle à tous les consommateurs. Ne nous dites plus jamais que vous soutenez l’agriculture locale si c’est pour acheter des produits alimentaires "made in ailleurs". Les agriculteurs bretons vous garantissent une alimentation de qualité tous les jours dans votre assiette. Ils progressent sans cesse pour mieux répondre à l’évolution de vos attentes. La meilleure reconnaissance de notre travail serait d’acheter nos produits au juste prix. Si quelques centimes supplémentaires ne sont pas grand-chose pour vous, sachez que pour nous, ils font toute la différence. Ils nous permettent de vivre… tout simplement, mais aussi d’investir dans nos exploitations, d’améliorer nos pratiques de culture et d’élevage afin de préserver l’environnement, de maintenir l’emploi dans les zones rurales, d'entretenir les paysages et toujours mieux vous nourrir.Nous avons pris l’engagement de faire bien plus que vous nourrir, vous avez le devoir de nous respecter. J’en appelle aujourd’hui à un sursaut de civisme, ou peut-être d’humanité, de la part de tous les acteurs de la filière. Transformateurs, consommateurs et surtout distributeurs, vous avez une responsabilité historique vis-à-vis des agriculteurs. Vous avez le pouvoir de changer l’avenir par vos actes d’achats. Je veux croire que nous saurons, ensemble, faire le pari de préserver notre agriculture familiale, le pari d’un avenir à dimension humaine, d’une agriculture de qualité, garantie d’une meilleure alimentation.

 

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