Terra 21 avril 2014 à 08h00 | Par H.Bonneau

PAC : limiter la casse en veaux de boucherie

En moyenne, les éleveurs de veaux de boucherie vont perdre progressivement jusqu’à 46 % de leurs aides Pac à horizon 2019. Une situation qui risque de plonger nombre d’éleveurs en difficulté financière. Une proposition a été soumise au ministère de l’agriculture pour limiter la casse.

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En moyenne, les éleveurs de veaux de boucherie vont perdre progressivement jusqu’à 46 % de leurs aides Pac à horizon 2019.
En moyenne, les éleveurs de veaux de boucherie vont perdre progressivement jusqu’à 46 % de leurs aides Pac à horizon 2019. - © H.B

Philippe et Céline Le Louarne, éleveurs de veaux de boucherie à Allineuc  l’affirment : "les pertes liées aux DPU sont conséquentes. Concrètement c’est la moitié de la marge brute qui disparaît". Une situation qui complique l’organisation de l’exploitation qui emploie aujourd’hui deux salariés en temps partagés sur l’atelier bovin de 800 places et l’atelier poulette.

L’équilibre de la filière bousculé


Si les cours des marchés du veaux se maintiennent, la perte de la moitié des aides risque fort de fragiliser nombre d’exploitations, "notamment les jeunes installés", explique Philippe Le Louarne. Et d’ajouter: "dans un contexte où l’investissement de la place est évalué à 1000/1200 €, et que rien n’est assuré sur la Pac pour les JA, il ne sera plus possible de s’installer. Clairement, les banques ne suivront pas". Ainsi, pour limiter la casse, l’éleveur a pris contact avec le conseiller général de son canton (Uzel) qui a prévenu Marc Le Fur, député, pour évoquer la possibilité d’une aide spécifique couplée d’une hauteur de 10 € par tête sortie. Cette aide coûterait au total 12 millions d’euros et serait prise sur l’enveloppe globale destinée aux aides couplées (1 milliard d’euros a redistribuer). Ainsi, une réunion s’est tenu vendredi dernier avec les élus, mais aussi le directeur de la Draaf et Olivier Allain, président de la chambre d’agriculture pour exposer le projet. Si rien n’est encore décidé, le député a assuré transmettre l’information au ministère. Les structures départementales sont décidées à suivre le dossier.

Veaux de boucherie : les aides Pac dégringolent


Selon les chiffre de Cerfrance, une exploitation moyenne installée en veaux de boucherie comporte 342 places pour 25 ha de SAU. Par ailleurs, le résultat courant par place de veau est estimé à 101,4 € alors que la DPU atteint également les 101 €.Ainsi, en moyenne, les exploitations qui recevaient 34 500 € d’aides Pac pour l’année 2012/2013, soit 1 420 €/ha, ne percevrons plus que 18 900 € soit 765 €/ha. "Même si nous avons le temps de nous préparer à cette évolution qui n’interviendra qu’en 2019, elle sera, à terme, effective et pénalisante", estime Philippe Le Louarne.

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