Terra 09 décembre 2016 à 08h00 | Par Chantal Pape

Un marché de Noël solidaire et convivial

Dimanche dernier, à Saint-Pol-de-Léon (29), Sandra Roncin a lancé l'édition 2016 des marchés de Noël de Bienvenue à la ferme. Il vous reste encore sept rendez-vous gourmands et festifs pour vos emplettes de fin d'année.

Abonnez-vous Réagir Imprimer
Les marchés de Noël sont aussi l'occasion de rencontrer le Père Noël...
Les marchés de Noël sont aussi l'occasion de rencontrer le Père Noël... - © Terra

"Le Père Noël est arrivé !" En ce début d'après-midi, qu'importent les étals, les enfants n'ont d'yeux que pour le bonhomme rouge à la généreuse barbe blanche. Un temps impressionnés, ils finissent quand même par aller chercher un bonbon et même, pour les plus courageux, par lui faire une bise... Pendant ce temps, les parents flânent d'une boutique à l'autre, se laissant séduire ici par du miel de châtaignier, là par de magnifiques plants aux couleurs vives...

Légumes anciens
Ayant ouvert son magasin Délices et terroirs il y a un an, Sandra Roncin n'a pas hésité bien longtemps quand lui est parvenue la proposition de Bienvenue à la ferme d'organiser un marché de Noël chez elle. "Ici les installations s'y prêtent bien". Et la jeune femme de montrer sa boutique mais aussi les couloirs de la serre verre de son père, un lieu idéal pour accueillir visiteurs et producteurs à l'abri du vent et de la pluie. Et il suffit que le soleil soit de la partie pour qu'aussitôt la température grimpe...

Oca du Pérou, poire ou châtaigne de terre, capucine tubéreuse, patate douce... dimanche dernier, les clients habituels de Sandra ont pu y retrouver les légumes anciens qui font le succès de sa boutique et qu'elle cultive sur une parcelle attenante. Ou acheter sirops, confitures et compotes fabriqués sur place à partir des fruits du verger. "Et je viens de lancer une gamme de soupes pour valoriser les légumes invendus". Une idée à laquelle adhèrent ses clients, sensibles au non-gaspillage alimentaire.

Et produits festifs
Les visiteurs y ont aussi découvert une large gamme de produits festifs : huîtres, foie gras, charcuterie, glaces, plantes et compositions fleuries, vin de Bordeaux... Ici, hormis pour les épices de Madagascar, pas de revendeurs ! "Les producteurs sont présents", insiste Sandra Roncin. Et les échanges avec les consommateurs s'engagent naturellement, sur les méthodes de production ou la façon de conserver ou d'accomoder au mieux leurs produits. La logique est la même pour artistes et artisans, qui rivalisent d'imagination pour proposer des cadeaux originaux.

Espace de rencontre et d'échanges, ces marchés misent aussi sur la convivialité. Vin chaud, crêpes, illuminations, balades en calèche, découverte de la mini-ferme..., les animations ne manquent pas pour passer un bon moment en famille ou entre amis à la ferme.

Mais, en ces périodes de fêtes, les marchés de Noël se veulent aussi solidaires. À Saint-Pol-de-Léon, l'un des stands était tenu par l'association des chiens guides d'aveugle. "Et les bénéfices de la buvette et du stand de crêpes iront à l'association Fissa autisme, qui en a profité pour mieux se faire connaître et présenter ses actions".

Les rendez-vous de Noêl de Bienvenue à la ferme


Après Saint Pol de Léon dimanche dernier, Bienvenue à la ferme vous donne rendez-vous :

chez Marie-Thérèse Stéphan, à la ferme de Trouzilit, à Tréglonou (29), samedi 10 décembre, de 15h à 19h et dimanche 11 décembre de 10h à 18h,

chez Solenn Milin, à la ferme de Kéroudy, à Milizac (29), dimanche 18 décembre, de 10h à 18h,

chez la famille Pétillon, à la ferme de Sainte Cécile, à Briec (29), samedi 17 décembre, de 14h à 18h et dimanche 18 décembre de 10h à 18h,

chez Marie-Jeanne Avril, à la ferme de Marie-Jeanne, à Andel (22), dimanches 11 et 18 décembre, de 10h à 18h.

Retrouvez les animations programmées sur chaque marché sur www.bienvenue-a-la-ferme.com, www.bretagnealaferme.com, www.facebook.com/bretagnealaferme

Réagissez à cet article

Attention, vous devez être connecté en tant que
membre du site pour saisir un commentaire.

Connectez-vous Créez un compte ou

Les opinions émises par les internautes n'engagent que leurs auteurs. Terra se réserve le droit de suspendre ou d'interrompre la diffusion de tout commentaire dont le contenu serait susceptible de porter atteinte aux tiers ou d'enfreindre les lois et règlements en vigueur, et décline toute responsabilité quant aux opinions émises,

Les brèves
Prochaine brève

10 brève(s) » voir toutes

À LA UNE DANS LES RÉGIONS

» voir toutes 22 unes régionales aujourd'hui