Terra 18 février 2016 à 08h00 | Par Jean Dubé

Une contractualisation entre Auchan, Bigard et des éleveurs porcins

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Un contrat tripartite a été signé et annoncé dans un communiqué du 12 février, entre une association d'éleveurs du Nord-Pas-de-Calais regroupés sous la marque Le Porcilin, l’industriel Bigard et plusieurs autres transformateurs charcutiers, et le distributeur Auchan. La démarche prévoit ainsi que les prix d’achat aux éleveurs suivent les évolutions de leurs coûts de production. Les 20 éleveurs s’engagent de leur côté à promouvoir leurs produits dans les 21 magasins Auchan de la région en participant à des animations. Près de 40 000 porcs produits par ces éleveurs pourraient bénéficier de cette nouvelle contractualisation, favorisant en parallèle le respect de l’environnement avec la mise en place de circuits courts.

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