Terra 09 mars 2017 à 08h00 | Par Agra

Volaille : abattages en baisse, importations en hausse

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Les abattages de volaille de chair sont en recul sur le mois de janvier en glissement annuel, rapporte le ministère de l'Agriculture dans une note de conjoncture parue le 7 mars. Les poulets reculent de 5 % en têtes et de 3,3 % en téc, et les dindes de 12 % en têtes et de 6 % en téc. Les importations de viande de poulet progressent de 2,5 %. "L’augmentation provient en grande part de la Pologne et du Brésil", note le ministère.


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