Terra 19 juin 2014 à 08h00 | Par J.Dubé

FNB : halte au "rouleau compresseur" des grandes surfaces

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Dans un communiqué publié le 16 juin, la Fédération nationale bovine (FNB) dénonce "le rouleau compresseur de la GMS". "Les grandes surfaces sont insatiables dans leur pression à la baisse des prix et la mise en concurrence. En bout de chaîne, les producteurs sont étranglés", déplore-t-elle. Les producteurs sont d’autant plus en colère que les prix payés "ont dévissé", alors que la production baisse. Concrètement, c’est un recul de 10 % par rapport à l’an dernier en moyenne, soit 40 cts par kg de carcasse (150 euros pas animal). En vaches allaitantes, la situation est encore plus catastrophique, avec une perte pour le producteur supérieure à 200 euros par animal, selon la FNB. "Ce dictat du prix bas mène droit dans le mur, sur le plan économique, social (combien d’emplois sacrifiés) mais aussi qualitatif et sanitaire", s’indigne le syndicat. Qui demande "une réaction d’urgence des pouvoirs publics" et un sursaut de la filière "pour retrouver une logique cohérente et créatrice de valeur et d’emplois".

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