Terra 06 novembre 2014 à 08h00 | Par Jean Dubé

Congrès international du chou-fleur à St Pol de Léon

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Après Bruges, en 2011, le congrès international du chou-fleur se tiendra les 10 et 11 décembre prochains à Saint Pol de Léon (29). En provenance d'Italie, Allemagne, Royaume-Uni, Belgique... et France, 200 spécialistes partageront les dernières avancées techniques et aborderont les enjeux économiques et sociétaux des filières européennes du chou-fleur, avant de découvrir la filière bretonne. Première région de production de légumes en Europe, la Bretagne est aussi au premier rang pour le chou-fl eur, avec 15 000 ha, 1 150 producteurs et 135 millions de têtes commercialisées par an.

 



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