Terra 04 mai 2012 à 17h11 | Par Emmanuelle Le Corre

Aveltis-Sdaec - Un protocole de prises de consignes, pour des remplacements sereins

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Démarche présentée aux salariés du Sdaec de la filière porcine lundi 23 avril 2012 au lycée agricole de Caulnes.
Démarche présentée aux salariés du Sdaec de la filière porcine lundi 23 avril 2012 au lycée agricole de Caulnes. - © terra

Le Sdaec et le groupement de producteurs de porc « Aveltis » ont travaillé à l’élaboration d’un « Protocole de prise de consignes en production porcine ». Destiné à l’ensemble des adhérents du Sdaec de la filière porcine, ce document a pour but de "professionnaliser le travail de remplacement, rassurer l'éleveur et le salarié", précise Sylvie Le Clec'h-Ropers, directrice du Sdaec. Passer d'entreprise en entreprise, avec chacune des pratiques différentes, demande une sacrée gymnastique de la part du salarié. Surtout en cas d'urgence ! Et dans un métier, de plus en plus technique et pointu, dans lequel les éleveurs sont en recherche de performances techniques et économiques.

Le document rempli par l'éleveur et actualisé, contribuera à reproduire plus facilement les pratiques par le salarié. Ce document est aussi une façon de responsabiliser, et l'éleveur, et le salarié. "Cela renvoie à chacun la responsabilité qu'il peut avoir en la matière", remarque la directrice, confrontée quelque fois à des reproches d'adhérents en cas de mauvais résultats. Même écho du côté du groupement Aveltis où une centaine d'éleveurs de porcs fait appel au Sdaec. Si le groupement y voit une avancée significative pour se prémunir et anticiper, il y voit aussi un relais entre le technicien chargé du suivi de l’élevage et l'intervention du salarié. "Le technicien peut prévenir, informer ou intervenir en cas de souci, et en l'absence de l'éleveur", indique Philippe Le Goux, chargé de la communication à Aveltis.

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Antonio | 03 janvier 2015 à 09:29:45

Elevage porcine, c´est seulement techinique et savoir faire.Trés important l´observation et pas oblier les petits details......et pas generalizer, chaque elevage est different, avec leurs soucis, et different de les soucis de les voisins

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