Productions animales › Bovin viande

Terra 15 février 2018

Jean-Jacques Menuet, médecin du sport

Le médecin sportif que je suis constate, sur le terrain avec les athlètes, que ceux qui ont une alimentation diversifiée qui contient de la viande sont bien moins exposés aux blessures. La viande ...

Terra 22 décembre 2017

Eleveur et engagé : une marque éthique

La démarche "éleveur et engagé", plus rémunératrice pour les éleveurs de viande bovine se positionne et cherche à prendre des parts de marchés plus importante. Point d'étape.

Terra 16 juillet 2015

Qui produira la viande bovine demain ?

Aujourd'hui, plus de la moitié de la viande bovine produite en France est issue des exploitations laitières. La fin des quotas laitiers va-t-elle sonner une spécialisation des élevages et un recul de ...

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