Productions végétales › Légumes

Terra 22 avril 2016

Le brocoli nouveau est arrivé

Nouvel emballage, nouvelles recettes imaginées par le chef Jean Imbert... Présent dès début mai sur les étals, le brocoli Prince de Bretagne prend désormais place dans un sachet fraîcheur. Si ce ...

Terra 15 octobre 2015

Le chou kale, le roi de la détox

Légume minceur par excellence, le chou kale est devenu, en quelques années, l'aliment de base des régimes "détox". Car riche en vitamine B9, A et C, il offre, cru ou cuit, une source importante de ...

Terra 19 juin 2015

Légumes : une année compliquée

L'an passé, météo et embargo russe se sont conjugués pour plomber les cours des légumes. L'assemblée générale du Cerafel, le 10 juin dernier à Saint Pol de Léon (29) a aussi fait le point sur les ...

Terra 30 avril 2015

Du nouveau dans la famille des artichauts

La famille des artichauts Prince de Bretagne s'agrandit, avec l'arrivée du Cardinal, qui tire son nom de sa robe pourpre aux reflets violacés. Avec son fond gourmand et volumineux, il offre un goût ...

Terra 05 mars 2015

Coco de Paimpol : trop de volume en 2014

Parce que les rendements en Coco de Paimpol étaient particulièrement bons en 2014, des quotas ont été appliqués au haricot blanc AOC vers la fin septembre pour enrayer la baisse du prix, à partir de  ...

Terra 13 février 2015

Prince de Bretagne à Biofach 2015

Premier groupement de producteurs sur le marché du bio en France, Prince de Bretagne est présent à Nuremberg, sur le salon Biofach, le salon de référence du bio en Europe, du 11 au 14 février ...

Terra 06 février 2015

Le poireau, un incontournable en Bretagne

La société Bejo, spécialisée en semences potagères et implantée depuis 1987 à Beaufort-en-Vallée (Maine- et-Loire), organisait le 27 janvier une journée d'information sur le poireau à Saint ...

Terra 21 août 2014

Tromperie sur l'origine des tomates en Finistère

Mercredi 13 août, des producteurs de tomates du Finistère se sont rendus dans des grandes surfaces à Quimper, Châteaulin, Landerneau, Brest, Guipavas, Saint-Pol-de-Léon et Morlaix pour vérifier ...

Terra 25 juillet 2014

32 casiers, 2 maraîchers et le tour est joué

Le distributeur de légumes situé à Grâces a fêté son premier anniversaire au mois de juin. Jimmy et Gwendoline Jourdain, deux maraichers de Pont Melvez, se sont lancés dans ce nouveau mode de ...

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